¿Qué Beneficios y Usos tienen las Gomas para Asar Carne?
27/06/2022
Tanto en hostelería como en la industria alimentaria a la hora de realizar distintas preparaciones de alimentos y piezas de carne, resulta indispensable contar con gomas para asar, hilos y mallas. No solo porque es una técnica de cocina que se utiliza para atar ciertos cortes y alimentos que necesitan mantener su forma durante el asado, sino que además, son muy útiles para establecimientos como carnicerías o charcuterías que necesitan atar y mostrar sus productos.