Machete profesional para trocear piezas grandes de carne y cortar chuletas.
Compuesto por una hoja ancha, estable y con forma rectangular fabricada en acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
Su mango ergonómico revolucionario fabricado en polipropileno inyectado con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas. Gracias a su color, éste identifica el tipo de alimentos en los que se va a utilizar el cuchillo. De esta manera proporciona un control total a nivel higiénico-sanitario.
Características MACHETA DE CARNICERO 2975
- Material de la hoja: acero inoxidable NITRUM®.
- Material del mango: polipropileno.
- Resistente a altas temperaturas de entre 120-130º C.
- Cumple con las normas europeas.