¿Está buscando una descortezadora de jamón? En Reysan le ofrecemos varios tipos de descortezadoras para jamón fresco o curado, que mantendrá su calidad y propiedades. Nuestras herramientas profesionales son ligeras, potentes y resistentes pero también fáciles de utilizar. Le indicamos además la cuchilla de recambio que debe comprar para cada tipo de descortezadora.

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DESCORTEZADORA JAMON PN2

Cod. Web: 1975

1.400,00 €
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Cuchillas para descortezadora

En esta sección disponemos de dos tipos de cuchilla de diferentes para tamaños para usar en descortezadoras cárnicas. Según el modelo, le recomendamos un tipo determinado para su recambio de cuchilla de esta máquina para pelar jamones.

Descortezadora manual de jamón

La descortezadora manual está indicada para pelar y pulir los jamones y paletas. Este tipo de descortezadora cárnica está dotada de un cabezal más estrecho de lo habitual, por lo que se convierte en la herramienta perfecta para introducirse en zonas de difícil acceso.

Es ideal para repasar piezas descortezadas con máquinas automáticas ya que accede fácilmente a zonas más complejas, a la par que evita grandes mermas.

Además, la descortezadora manual está indicada también para retirar la piel de animales del sector aviar.

Descortezadora de jamón automática

Los otros dos modelos de descortezadora automática son similares en algunas de sus características, aunque varían tanto en su peso como en su consumo. Ambas descortezadoras cárnicas son la herramienta perfecta para pulir los jamones, canales y piezas, para productos frescos o curados. También coinciden en que ambas trabajan a una gran productividad y que tienen la posibilidad regulación de corte (bajo demanda).