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Gracias a nuestro catálogo de envasadoras al vacío profesionales, podrá mantener el frescor y el sabor de su comida durante más tiempo independientemente de que se trate de un alimento sólido o líquido. Las máquinas para envasar al vacío que tenemos disponibles son completamente automáticas, fabricadas en acero inoxidable y la mayoría de ellas disponen de mandos digitales y cuadros de control para ajustar las opciones. Descubra las mejores envasadoras al vacío del mercado.
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ENVASADORA VACIO SOBREMESA

ENVASADORA VACIO SOBREMESA

Cod. Web: 7141

Varias opciones disponibles

Desde 1.933,00 €
(IVA no incluido)
Envío gratis en península
ENVASADORA VACIO PIE

ENVASADORA VACIO PIE

Cod. Web: 7142

Varias opciones disponibles

Desde 7.520,00 €
(IVA no incluido)
Envío gratis en península
Total: 12 elementos.

Comprar las mejores envasadoras al vacío profesionales

Las envasadoras al vacío son máquinas de envasado que extraen el aire de una bolsa o recipiente para después sellarlo y conservar un alimento en un medio sin oxígeno.

Esto permite aumentar al plazo de caducidad de los alimentos (crudos o cocinados) y el crecimiento de las bacterias aeróbicas responsables del deterioro de los alimentos.

Se convierten en una gran inversión para cualquier tipo de negocio o industria que se dedique a la fabricación, elaboración o distribución de alimentos, debido a que permite ahorrar una gran cantidad de tiempo y dinero. Esto se debe a que conserva los alimentos de manera adecuada prolongando su vida útil.

Características de la máquina de envasar al vacío industrial

En nuestro catálogo de envasadoras podrá encontrar máquinas de diversos tamaños, desde las “mini” de sobremesa para uso doméstico, hasta las envasadoras al vacío VAIL, que destacan por su insuperable relación calidad-precio para grandes industrias y negocios.

Además de las dimensiones de la máquina, estas son otras de las características que puede escoger:

  • Dimensiones de la cámara.
  • Longitud de sellado.
  • Altura de la cámara.
  • Bomba de vacío.

Algunos modelos también pueden inyectar gases inertes en el recipiente una vez hecho el vacío. Esta técnica crea una atmósfera protectora en torno al producto que lo protege de:

  • El desarrollo de microorganismos anaeróbios.
  • La oxidación.
  • Los golpes y el aplastamiento.

Beneficios del envasado del vacío:

  • Los costes se reducen al conservar y mantener los alimentos durante más tiempo.
  • Al extraer el aire, se reduce la oxidación y el desarrollo de bacterias y moho en los alimentos.
  • Mantiene los alimentos frescos sin necesidad de congelarlos.
  • Prolonga la conservación de los alimentos congelados durante años.
  • Se puede utilizar como una nueva manera de preparar y cocinar alimentos (marinar alimentos o hasta incluso cocinar productos a baja temperatura).

Bolsas de envasar al vacío

Las bolsas de envasar al vacío son la mejor solución tanto a nivel profesional como doméstico, para conservar eficientemente las propiedades de los alimentos durante un largo periodo de tiempo.

En Reysan encontrará una amplia variedad de tamaños y formatos dependiendo del uso que se le quiera dar. Al quedar totalmente cerradas, son un recurso muy higiénico al no existir ninguna posibilidad de que los líquidos se derramen ni que los olores se desprendan.

Resisten perfectamente a las bajas temperaturas para poder congelar cualquier alimento sin ocupar demasiado espacio.

Otras máquinas para hostelería

En nuestra sección de maquinaría de hostelería podrá encontrar el mejor equipamiento destinado a catering y restauración. También puede interesarle una máquina de afilar cuchillos o una picadora de carne.

¡Hola! Si tienes alguna duda, puedes escribirnos a nuestro número de WhastsApp

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