Cuchillo Fibrox de acero inoxidable tanto para el uso profesional como para el uso doméstico. Ideal para aves y de gran comodidad gracias a su mango pequeño,
compuestos de polymeres (plásticos). Este material corresponde a la norma (EG) 1935/2004 y 10/2011 sobre los materiales y los objetos plásticos que van a entrar en contacto alimenticio.
Su gran peculiaridad reside en el diseño de su hoja con forma triangular, la cual permite un corte preciso y eficaz.
Características
- Disponible varias longitudes de hoja.
- Materiales:
- Hoja: acero inoxidable
- Mango: Fibrox (polymeres)
- Dureza: 56HRC.