Cuchillo profesional para cortar salmón y jamón en piezas muy finas. Su hoja flexible de filo con hendiduras o alveolos a ambos lados y fabricada en acero inoxidable permite un corte preciso y apurar lo más cerca al hueso.
Características
- Hoja flexible de acero inoxidable.
- Longitud de hoja 30 cm.