Cuchillo de carnicero profesional con sistema de identificación de su uso mediante tapones de colores. Éstos identifican el tipo de alimentos en los que se va a utilizar el cuchillo. De esta manera proporciona un control total a nivel higiénico-sanitario.
Compuesto por una hoja ancha, de filo liso y muy fuerte está fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad.
Este cuchillo profesional ofrece un diseño ergonómico. Su mango fabricado en polipropileno con recubrimiento de elastómero permite un agarre cómo y seguro. Además, ofrece resistencia a la deformación por temperatura extrema.
Características CUCHILLO DE CARNICERO IDENTIFICATIVO 241
- Material de la hoja: Acero Inoxidable NITRUM®.
- Material del mango: Polipropileno recubierto con elastómero.
- Tapones de polipropileno de diferentes colores para la identificación.